Llicenciat en Filologia hispànica, estudià piano i harmonia al Conservatori Municipal de Barcelona i al Liceu. Completà la seva formació amb cursos i seminaris al Taller de Músics, Liceu i Esmuc.

Ha treballat com a pianista en diferents formacions de jazz i música brasilera de la ciutat, deixant la seva empremta en nombroses actuacions en viu i en molt rellevants treballs discogràfics. Alguns exemples són Makaroff (18 Chulos 2002), Bossanovando (Subterfuge 2004) o els enregistraments amb la cantant de jazz Anna Luna, com Spring is here (New Mood Jazz 2004), Sketches (New Mood Jazz 2007) i Femenina (Quadrant records 2011).

Des de la publicació del disc "Aquí i allà" (Discmedi 2002), lidera un quartet de jazz-fussió que ha mantingut les arrels del jazz alhora que cercava ritmes i melodies properes a la musica llatina i al flamenc. Aquest plantejament molt personal i alhora àgil musicalment i el llançament d'un tercer treball “World Songs” (Discmedi 2005) els ha portat a actuar en festivals de jazz d'arreu del món.

Festival de jazz de Manizales, Colòmbia (2005), Festival de jazz de Beijing, Xina (2007), Festival de jazz de Penang, Malasia (2008), festival de jazz de Manchester, Anglaterra (2009), Festival Marni Flagey Brussel·les, Bèlgica(2010), festival de jazz de Naguanagua, Veneçuela (2010), Festival Ajazzgo Cali, Colòmbia (2010), Barranquijazz, Colòmbia (2010), Jarasum festival, Corea del Sud (2010), Festival de jazz de San Javier, Espanya (2011), Festival de jazz de Barcelona (2011 i 2014)Festival de jazz de Lugo, d' Almería, Madrid, Festival Fabrica de la Isleta a Canaries, Festival de jazz de Kosice (Eslovàquia) Festival de jazz de Santo Domingo (república Dominicana)...

S'ha de destacar també la presència en el Festival Barcelona Grec 2006, inici de la gira "World Songs" amb la cantant de Filadèlfia afincada a Barcelona, Violetta Curry.

A l'any 2008 el quartet edita un disc “Jazznesis” amb composicions de Genesis (1970-1974) portades al terreny del jazz. Tornen a actuar a la Plaça del Rei dins del Festival Barcelona Grec 2009, presentant la música de Genesis, aquest cop amb el vocalista Gerard Quintana com a convidat.

Al 2010, arriba el primer disc en directe, enregistrat a Blue Frog de Mumbai, India.

2012 és l'any de "Coming home", sisè treball del quartet, fruit de la intensa col·laboració amb el sitarista Ravi Chary.

Al 2014, s' estrena el setè i darrer treball discogràfic de la banda: "Jazznesis II" on el compositor reprèn el seu particular homenatge a Genesis i presenta una nova revisió dels temes de la mítica formació anglesa, amb els arranjaments jazzístics ja clàssics de Vilaseca.


En 2018, publica un àlbum al costat de Manel Fortià i Roberto Faenzi. "Moments" (Discmedi 2018). També el segon disc amb el grup Alma Brasilerira, "Viagem nova" (Fresh sound 2018). Aquest any el trio inicia una intensa col·laboració col·laboració amb la cantant Karen Souza en nombroses gires internacionals: Japó, Corea, Xina, Itàlia, França, Espanya, etc.

En 2019 surt a la llum el tercer disc de Jazznesis. Fi de la trilogia.

Actualment és professor de l' Escola Superior de música moderna del Liceu i compagina la seva activitat pedagògica amb el seu projecte Jaume Vilaseca Trio.